Со 2 по 31 мая в Молдове проходит Национальный месячник профилактики острых диарейных заболеваний, пищевых отравлений и холеры. В этот период специалисты в этой области организуют ряд мероприятий, направленных на информирование населения о заболеваниях связанными с пищевыми и водными факторами передачи, а также о мерах по предотвращению случаев таких заболевания.
Острые диарейные заболевания представляют собой растущую проблему общественного здравоохранения, оказывающую значительное влияние на систему здравоохранения и социально-экономические системы. В настоящее время более 200 заболеваний вызываются употреблением пищи или воды, зараженных бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами. Острые диарейные заболевания могут передаваться через пищевые продукты, зараженные патогенами, на разных этапах цепочки производства, хранения, транспортировки или потребления пищевых продуктов. В то же время отсутствие услуг водоснабжения и канализации или неадекватное управление ими подвергает людей рискам, которые можно предотвратить. Загрязненная вода и плохая гигиена могут привести к передаче таких заболеваний, как холера, дизентерия, гепатит А и брюшной тиф.
В Республике Молдова ежегодно регистрируется около 16 000-20 000 случаев острых диарейных заболеваний, включающих и 10 летальных исходов в числе которых и дети до пяти лет. Наиболее подвержены острым диарейным заболеваниям дети от 0 до 17 лет (65-76%). Отмечено, что заболеваемость городского населения в 1,8 раза выше, чем сельского.
Ситуация с острыми диарейными заболеваниями в стране осложняется и вследствие высокой биологической зараженности пищевых продуктов, открытых водоемов; недостатков в соблюдении гигиены в местах учебы, отдыха, работы и дома; обычаев, касающихся места приобретения продуктов питания, способа их приготовления и хранения, а также места потребления продуктов питания.
Ежегодно около 10% населения в мире страдает от острой диарейной болезни, что приводит к более чем 420 000 смертей. Особенно страдают дети: ежегодно в возрасте до 5 лет умирает 125 000 человек.
Специалисты утверждают, что для профилактики острых диарейных заболеваний, особенно у детей, необходимо соблюдать следующие правила:
— естественное грудное вскармливание детей раннего возраста как можно дольше;
— иммунизация детей против ротавирусной инфекции;
— соблюдение правил гигиены: мытье рук с мылом после посещения туалета и перед едой, до момента прикосновения к посуде. Важно научить детей правильному способу мытья рук и проверить, как он применяется;
— обильное мытье под проточной водой овощей и фруктов, употребляемых без термической обработки;
— исключение из питания легкоперерабатываемых пищевых продуктов с истекшим сроком годности или негарантированными сроками качества;
— избегать закупки продуктов питания и сырья в неразрешенных местах, без надлежащих условий хранения;
-уборка и дезинфекция кухонных поверхностей и инвентаря, используемого при приготовлении блюд;
— раздельное размещение по принципу соседства готовой и сырой продукции в холодильнике;
— использование отдельных кухонных принадлежностей для разделки готовых и сырых продуктов;
— соблюдение режима термической обработки пищевых продуктов и сроков их хранения;
-предотвращение проникновения мух, кухонных насекомых, мышей в дом, особенно на кухню;
-использование питьевой только бутилированной воды из или разрешенных источников;
— купание только в устроенных для этой цели водоемах.
Самолечение при появлении клинических признаков острых диарейных заболеваний не допускается! Основная рекомендация – немедленно обратиться к врачу для назначения аргументированного и адекватного лечения во избежание нежелательных последствий.