Зимние праздники – прекрасная возможность собраться с близкими за традиционным застольем. Но гастроэнтерологи напоминают, что соблюдение правильного режима питания в праздничные дни защитит от возможных проблем с пищеварением. Вот некоторые рекомендации по правильному питанию от заведующей отделением Гастрологии Муниципальной Клинической Больницы ”Sfânta Treime”, г-жи Маргариты Сурларь, в передаче “Pastila de Sănătate” на Radio Moldova.

«Хорошая новость в том, что избежать желудочно-кишечного дискомфорта в праздничные дни довольно просто. Первое правило –между приемами пищи должны быть промежутки, по крайней мере в час, что даст возможность желудку небольшую передышку для переваривания употребленной ранее пищи.
Приоритет лучше отдавать легким закускам, это может быть куриное филе, индюшатина, обезжиренные сорта сыра.
Обязательно обращайте внимание на размер порции. Нормальная для беспроблемного пищеварения порция – это примерно четверть тарелки, или объем вашего кулака.
Старайтесь избегать употребления жирной и жаренной пищи, тяжелый для пищеварения соусов. Отдавайте предпочтения при составлении праздничного меню мясу индейки, свежей рыбе, овощам и фруктам, богатым растительными волокнами.
Не стоит забывать и необходимости сохранения водного баланса организма. Употребляйте достаточное количество воды на протяжении всего приема пищи.
Особая глава, требующая повышенного внимания – употребление алкоголя в праздничные дни. Чрезмерное употребление алкогольных напитков ведет к повышению артериального давления, требует дополнительных ресурсов от организма, особенно страдает печень. Предпочтение, в плане алкоголя, лучше отдать красному вину.
Поскольку в праздники не всегда удается избежать, постарайтесь не забывать о прогулках на свежем воздухе, которые должны продолжаться не менее получаса.
Неплохо было бы соблюдать правильный режим питания не только в праздничные дни, но и на протяжении всего времени.
Хороших всем праздников! С Новым годом!»