Margareta Surlari, medic gastroenterolog, șefa secției Hepatologie de la Spitalul Clinic Municipal „Sfânta Treime”, a realizat un transfer informațional în emisiunea „Zi de Zi” de la Radio Moldova, despre importanța apei în procesele metabolice din organismul uman și necesitatea de a utiliza zilnic cel puțin 2 litri de apă.

Medicul relevă că apa reprezintă aproximativ 60% din corpul uman și este esențială pentru menținerea funcțiilor vitale, iar deficiența de hidratare poate duce la diverse probleme de sănătate. Pentru o funcționare bună a organismului e nevoie de a utiliza zilnic cel puțin 2 litri de apă. De asemenea, medicul Margareta Surlari susține că nu orice băutură ne poate hidrata organismul. Băuturile dulci și cafeaua deshidratează într-o proporție destul de mare organismul. Astfel, recomandarea specialistului este  să alegem  cu mare atenție băuturile pe care le consumăm atunci când ne hidratăm.